Black Berry + Goat Cheese Croissant Sandwiches w/ Honey and Rosemary

Belated Happy New Year! Sorry, I know I've been a bit absent lately. I went back to my hometown and spend my holidays with my family. How did everyone end the year and start the new year?

　A half year has already passed since I started this food blog. This is almost a miracle because I get board easily! So I try to keep my blog updated this year too in order to share my recipe and photos with you guys!!

前回の投稿から、少し間が空いてしまいました。遅ればせながら、あけましておめでとうございます！去年から始めたこのフードブログも早いことで半年経ちました。飽き性の私がここまで続くとは奇跡にも近いです！料理や写真のクオリティが上がるように、今年もこのフードブログをコツコツ続けていきたいと思うので是非とも応援よろしくお願いします。

Anyway! I have a simple recipe for you today. These sweet croissant sandwiches are perfect for breakfast or even afternoon tea treats. I hope you like it!!

今日は簡単なレシピを紹介します。朝食に、アフタヌーンティーのお供にぴったりのクロワッサンサンドです。ぜひ試してみてくださいね！

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Black Berry + Goat Cheese Croissant Sandwiches w/ Honey and Rosemary

•Ingredients

croissant

goat cheese

black berry

rosemary

honey

•Instructions

1.Open up your croissant and put goat cheese inside it.

2.Place black berries.

3.Sprinkle with rosemary and pour over some honey.

4.Toast in the oven for 3 to 5 minutes, or until they become golden and crispy.

5.Serve immediately, enjoy!

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•材料

クロワッサン

ゴートチーズ

ブラックベリー

ローズマリー　

はちみつ

•作り方

クロワッサンをスライスし、半分に開く。ゴートチーズを塗り広げ、その上にブラックベリーを並べる。刻んだローズマリーを散らし、はちみつをかけサンドする。トースターで2~3分、焦げないように注意しながら焼く。焼けたら1~2分放置して表面がパリッっとしたら完成。

•NOTE

ゴートチーズが手に入らなければクリームチーズで代用してください。イチゴやラズベリーなど、他のベリー類でも試してみてください！